■肉・魚類の買い方

主婦ならみんなご存知ですよね。サラリーマンが今さら言うことではないかも知れませんが、安いのは閉店前、 特に定休日前の夕方は投売り状態です。その日の昼まで普通に売られていたものですから、品質には何も問題ありませんし、恥ずかしくもありません。買って帰ったら、使う分だけ小分けにしてラップで包んで冷凍し、痛まないようにしておくといいですよ。

■冷凍食品の買い方

仕入れ値が定価の5割なのでしょうか。どこのスーパーでも時々「冷凍食品全品4割引」セールをやっています。この日以外には冷凍食品を買わないことに決め、セール日にまとめ買いしています。冷凍食品はいつ買っても同じものですから、少しでも安く買いましょう。

■冷蔵庫の中を把握する

食費で一番もったいない無駄は、賞味期限切れになったものを捨ててしまうことです。安いからと、使う予定のないものを買うと無駄が出がちです。使うかどうかをよく見極めてから買い物をしましょう。 そして、冷蔵庫の中身を常に把握しておきましょう。また、賞味期限切れのものを見つけたら、すぐ使う予定がない限り、冷蔵庫から出してすっきりさせましょう。「とりあえず・・・」と置いておく人が意外と多いようですよ。

■スーパーのポイントサービス

最近、大きなスーパーではポイントサービスをやっているのをよく見ます。100円程度でポイントカードを作成し、購入金額の1％を商品券で還元するものです。 毎日の買い物に使うスーパーでしたら、すぐに元が取れるのでぜひともカードを作っておきましょう。

しかし、「ポイント2倍セール」に引っかかってはいけません。 ポイントは高々1％。2％になったところで、5,000円買い物しても50円得するだけ。それならば、他の特売日に買い物して、100円、200円安いものを買った方がずっと得です。 ポイントはあくまでおまけと捉え、ポイント狙いに買い物に行くことはやめましょう。

■プライベート・ブランド

コカ・コーラや日清カップヌードルのような大手メーカーによるブランド（ナショナル・ブランド：ＮＢ）ではなく、おもにスーパーなどの流通業界による自社ブランドを、プライベート・ブランド（ＰＢ）といいます。当然といえば当然ですが、ＰＢの方が安価です。

ＰＢとＮＢの商品比較をすると、具が多いなどでやはりＮＢの方が評価が高くなりますが、商品によってはほとんど差がないことや、味はＰＢの方がいいこともあります。また、一部ＰＢは、ＮＢで知られる業界トップ企業や２番手企業が作っています。安全度もＮＢと大きく差はないでしょう。

品質、量、価格の総合点では、数あるＰＢの中でも、セブン・イレブンのセブンプレミアム、ジャスコ、マイカル、ダイエーのトップバリュの評価が高いようです。

■スーパーのクレジットカードで5％OFF

スーパーやグループ会社が発行するクレジットカードを利用すると、5％の大幅割引を受けられることがあります。うまく利用すると、食費や日用品費が大きく節約できます。ほとんど年会費無料のカードですから、作っておいて損はありません。普段、あまり値段が下がらないものは、この日にまとめ買いするといいですね。

主なカードと、適用日、対象店舗は、次のとおりです。

我が家でも、イオンカードとイズミヤカードを活用しています。

■株主優待で割引